美食博覽開鑼派鮑魚
美食博覽今日開鑼，一眾參展商對銷情樂觀，部分預算生意額較去年上升一倍，旺丁又旺財！今年參展商延續各項優惠，除一蚊北海道蟹、一蚊三文魚扒外，更有參展商每日兩至三次不定時免費派送價值二十元的原隻鮑魚，預計五日展期內派發逾二千五百隻，必定成為參觀人士的狙擊目標。
去年入場人流逾三十萬人次的美食博覽，今年會場面積及參展商數目均增加兩成，參展商數目逾七百四十個。
安記海味今年續推出免費派原隻鮑魚活動，首波活動將於今日上午十時半在該檔舉行，並會向排隊市民派籌，總經理潘權輝預告場面墟冚，五日展期內將派送二千五百至三千隻，每日派送兩至三次，預計每次一百至二百隻，「成本都要廿蚊一隻，但若果大家開心，最多可以加到派五千隻！」
加拿大和牛 首現會場
日本海鮮檔優質堂亦推出一蚊大優惠，由今日上午十時開始，限量發售北海道幻之蟹、日本福井油甘魚刺身、北海道三文魚扒，並會有本年度日本小姐冠軍林史乃到場賣一蚊蟹。優質堂總經理張桂芳稱，貨品價格平均較超級市場便宜兩至三成，預算展期內生意額達一百五十萬元，較前年上升五成，「雖然日圓升得好勁，但我哋無加價，薄利多銷！」
新進海產亦為美食博覽首次引進加拿大和牛，二百克和牛售價一百五十元，較市價便宜約一半，董事李子超稱「加拿大和牛都係神戶牛種，市面日本和牛少之又少，預算會好好賣！」
今年美食博覽亦增設夜間特賣場及麵食區，前者只於今日起至周日逢晚上七至十時開放，場內有八十個參展商，貨品全部半價或以下；後者則有廿個麵食參展商，方便市民掃貨。除美食博覽外，香港國際茶展及國際現代化中醫藥及健康產品展覽會暨會議亦於今日同時在會展開幕。