傳統儲水式熱水爐須將冷水煲熱,通常要等數分鐘才可享用熱水,洗手或洗澡時間中會因「水滾唔切」出現「忽冷忽熱」問題。本港有公司利用一種名為「瓷能發熱」的新技術,開發了一系列即熱式熱水器,只需兩至三秒便可以將冷水加熱三十度,幾乎扭開水喉便有熱水。
開發商指出,「瓷能發熱器」的核心是一種內置發熱絲的耐熱陶瓷片,只需把裝有發熱陶瓷片的水龍頭接駁至水喉管,再開啟熱水開關,陶瓷片內的發熱絲便會通電,將陶瓷片加熱至攝氏一千二百度高溫,冷水在水龍頭內經過陶瓷片時,兩至三秒間便可升溫三十度,適合洗手或洗澡使用。
由於水龍頭內置恒溫器,可保持水溫穩定。若陶瓷片被撞擊破損時,由於內部的發熱絲遠較陶瓷脆弱,會比陶瓷片先折斷,電流即時中斷,可防止扭水龍頭時出現觸電意外。瓷能發熱器除可內置於水龍頭,亦可以製成中介裝置,裝在水龍頭與冷水喉之間,該公司亦正研究將瓷能發熱技術,應用在飲水機、咖啡機或茶煲等具加熱功能的電器上。
開發商稱,「瓷能發熱」的熱水裝置,比傳統電熱式或儲水式熱水器耗電量較低,且較傳統氣體式熱水爐安全,不會因氣壓過大而爆炸或因銅管破裂而漏電。另外「瓷能發熱」產品毋須佔用龐大空間儲水,成品體積亦可以比傳統熱水爐細小得多。