職訓局夥稻香辦學院

稻香集團位於火炭的物流中心將於今年底遷往大埔，原址四層高、佔四萬平方呎的火炭工廈正申請活化，改裝為職訓局稻苗學院校址，免除租金。稻香集團更負責工程費用，預計逾三千萬元，日後運作費用則由職訓局承擔。

證書課程培訓飲食從業員

職訓局高等及專業教育科主管黃倩瑛表示，學院目標為培訓業內在職員工，主力發展四大範疇，即食物質量、安全、檢測及食肆管理。職訓局將與品質保證局、職業安全局合作，以學分制開辦課程，完成一百小時或二百四十小時課程，可獲專業證書或文憑，費用由一萬五千元至三萬元，首年預計培訓三萬人次。

現時全港少於十間食肆獲ISO國際認證，主要由於食肆需提升硬件設備、培訓員工，動輒需數十萬元。黃倩瑛稱，希望透過培訓飲食業員工，協助全港百分之五至十的食肆，即逾千間取得ISO國際認證。