炎夏正盛,但未必人人都愛接觸陽光,不少女士在美白熱潮鼓吹下,更時刻都撐着太陽傘和塗防曬油,難以吸收維他命D。有專治骨質疏鬆的專家警告,維他命D有助人體吸收鈣質,年輕女士過分防曬,會增加更年期後患骨質疏鬆的機會,呼籲年輕女士多飲高鈣奶,盡量從食物中吸收鈣質。
中文大學賽馬會骨質疏鬆預防及治療中心蔡德基醫生指,全港多達四十萬名婦女及七萬名男士患骨質疏鬆,五十歲以上女性,每三人有一人中招,六十五歲以上女性的發病率更高達二分之一。婦女多在更年期後才發病,但確診骨質密度太低時,才狂喝高鈣奶「將勤補拙」,亦無補於事,因此,應在三十歲後便關注骨質密度。
蔡德基認為,現今部分女士對美白的熱衷已達極端程度,「太陽唔係太猛,個天陰陰哋,都仲擔遮,搽防曬油,就真係過分咗。到五、六十歲,骨質疏鬆機會可能會大啲!」維他命D有助人體吸收鈣質,維他命D不足有機會引致糖尿病、心血管疾病、癌症或病毒感染,故每日應曬太陽十五至二十分鐘,才可攝取足夠維他命D。他建議,不喜歡曬太陽的女士應從飲食着手,多飲高鈣奶以補充鈣質。
不過,中國人較西方人少飲奶類和進食芝士,鈣質攝取量難以達到美國骨質疏鬆基金會每日一千二百毫克鈣的建議攝取量。中大○二年開始進行的骨質疏鬆耆英計劃,便訪問了四千名六十五歲以上長者,發現他們平均每日只吸收六百毫克鈣質,較標準低一半。
蔡德基指很多長者因擔心肚瀉而抗拒飲奶,可能需要進食鈣質及維他命D補充劑,「當然最好都係從飲食吸收,但唔能夠飲高鈣奶嘅,就要睇醫生考慮使唔使食鈣片。」他指,一杯高鈣脫脂奶約含五百毫克鈣,每日飲兩至三杯便可攝取足夠鈣質,其次芝士、豆腐及深綠色蔬菜亦含豐富鈣質,但要進食大量才足夠,如一日吃四磚豆腐才足以達標。