中環耳目：鄧長政難忘NOBU石蝦天婦羅
國際青年商會香港總會會長鄧長政（Gene）日日都好頻撲，冇辦法啦，做得青商會首領就預咗時刻同時間賽跑，事關佢哋喺香港有十九個分會，每年舉辦嘅活動加埋多達三、四百個，有時佢一日要趕不下十個活動，少啲體力都唔得。
早前卓妮喺青商會六十周年酒會見到Gene，問佢至愛食肆，佢笑謂近排成日捱飯盒，好耐冇享受美食嘞！Gene卒之都諗起至愛嘅日本餐廳NOBU，對佢哋嘅石蝦天婦羅配香辣忌廉醬十分難忘。
荷里活明星追捧
NOBU位於尖沙咀洲際酒店，四年前打入香港時曾引起飲食界騷動，事關佢哋創辦人松久信幸（Nobu Matsuhisa）係國際重量級大廚，廿幾年前曾經喺洛杉磯開餐廳，由於手藝了得深受荷里活明星追捧。
後來羅拔狄尼路試過佢親自炮製嘅西京燒銀鱈魚後驚為天人，力邀佢一齊開設NOBU。
NOBU喺全球有近廿間餐廳，捧場客粒粒巨星，有美國前總統克林頓、知名導演史提芬史匹堡、麥當娜、周潤發等。