強制保留入貨單玩殘食物業
【本報訊】港府對引起市民食物中毒的帶子扇貝來源茫無頭緒，食物及衞生局副局長梁卓偉昨與香港食品委員會會面時表示，下月二日將《食物安全法》草案交立法會審議，強制批發及零售業界保留新鮮食物如海產、蔬菜的入貨單據三個月，以便追查源頭，聲稱業界普遍支持方案。但在場業界批評保留單據時限過長，增加經營成本，直言不知政府的數據何來。
梁卓偉表示，根據條例草案，食物進口或分銷人士需向食環署登記，有效期三年，登記及續期費用分別為一百九十五元及一百八十元。草案建議強制保存來貨紀錄，活水產等食物單據須存三個月，罐頭食物則存兩年。當局評估後，相信登記費及保存單據成本僅佔業界開支極小部分，業界普遍接受安排。
業界增成本 轟時限過長
不過，港九菓菜行工商副會長吳永恩批評，若強制保留單據，最少要另聘兩名文職人員及增設電腦系統，不明白當局如何計算業界成本。他又不滿保留單據時限過長：「賣條魚都要留單三個月，條魚變鹹魚都得啦！都唔合理！」他認為保存一個月已足夠保障。
批發及零售界立法會議員方剛認為，當局對食物行業不斷立法，令業界疲於奔命，保留單據系統對小企業非易事。