【本報訊】藝穗會身處的建築物原為牛奶公司冷藏庫，供應冰塊和奶類製品給附近醫院及居民，附近的雪廠街便因而得名，而在日治時期，日軍利用冷藏庫作為停屍間。直到七十年代一直為牛奶公司總部，空置後由藝穗會進駐，二○○一年獲政府頒發文物獎，表揚這座建築物見證香港過百年歷史。
一八九二年建成的牛奶公司倉庫原為冰窖，四年後，牛奶公司將總部搬至倉庫，其後陸續加入屠場、餡餅生產工場、牛奶分銷中心、零售冰粒雪庫、副食品工場及鍋爐間等設備。
當時的冰塊遠道從加拿大運來，在現時中建大廈位置的碼頭上岸，沿雲咸街運上來。到一九一三年，牛奶公司將倉庫一樓翻新成為總經理住所，下舖上居。
一九四一至四五年的日治時期，倉庫被日軍掠奪一空。直至七十年代，仍然為牛奶公司總部，之後空置。
一九八二年，外國記者會進駐北座，翌年，藝穗會進駐南座。