【本報訊】政府提出的中央屠宰場計劃，經過長達十二年討論和多番修改後，隨時「爛尾」。食物及衞生局局長周一嶽昨首次親口承認屠宰場計劃可能有變，要待今年第二季取得顧問研究結果始決定是否興建。政府消息更指，擱置原計劃機會極高，當局不排除自行興建規模較細的屠宰中心，甚至沿用日日清措施即可。家禽零售及批發業界直言被「賣豬仔」交還牌照，促請當局一旦確定計劃告吹，便應重新發牌及增加內地進口活雞，使港人脫離捱貴雞日子。
周一嶽昨在立法會財委會特別會議上解釋，由於爆發禽流感使當局對零售點實施日日清措施，本港每日活雞數量已由從前六萬隻跌至○八年後的一萬四千多隻，活雞市場佔有率跌至百分之五，因此政府花約一百四十萬元進行顧問研究，了解是否仍有需要興建家禽中央屠宰場，今年第二季會有結果。
政府消息指，按現有方案興建一個大型中央屠宰場機會已不大，當局或會自行興建及營運一個規模較細的屠宰中心。對於政府立場「左搖右擺」，立法會議員方剛、黃容根及張宇人明言他們早已反對興建，方剛更不滿政府透過干預活雞供應，強行改變市民吃雞習慣後才指中央屠宰場不可行。
對於周一嶽終承認禽流感風險已大大降低，活家禽批發商會會長徐名團對其「遲來的醒覺」感欣慰，但形容業界已被政府屢改政策弄至半死，強調一旦落實不建屠宰場，當局應合理地調高每日內地進口活雞上限，令雞價回落。在○八年交牌獲逾二百萬元特惠金的港九新界冰鮮禽畜零售商會會長黃偉泉要求當局若不實行中央屠宰，便應讓當年交牌攤檔選擇是否重新領牌。