政情:馮康擺春茗請食盆菜

醫院管理局新界東聯網總監馮康尋日趕及喺正月最後一日設春茗,馮醫生今年搞搞新意思請食盆菜,仲搵埋本身係新界原居民嘅北區醫院行政總監文志賢搭路,由粉嶺圍村長彭振聲安排,喺粉嶺圍彭氏宗祠筵開四圍盆菜。

講到食盆菜,馮醫生雖然唔係原居民,但佢都好識食,佢話食盆菜唔好咁斯文,一定要「起底」,將盆菜最底層翻出來,因為呢啲食物先至最入味、最好食。馮醫生唔算大食,佢坐嗰圍枱摷晒底食咗大半盆,就宣布投降。

馮醫生作為主人家,盆菜宴後仲安排餘興節目,介紹祠堂特色,佢充當旅行團領隊,由村長當導遊,講解圍村多個景點。原來粉嶺圍嘅彭氏宗祠有一百六十幾年歷史,係香港一級受保護建築,而粉嶺圍發展至今,仲保留部分圍村嘅圍牆。