禁止場地內明火煮食

早前天寒地凍，本報發現年初三中午時分，荔枝角公園管理人員在足球場旁邊的一間小屋內打邊爐，涉嫌違反康文署人員不得在場地煮食的規定。現場所見，該間小屋位置偏僻，屋內有三間房，分別是電掣房、休息室及一間沒有標示的房間。在沒有標示的房間，門外有警鐘，大門打開，傳出陣陣食物香味，屋內煙霧瀰漫，有近十人圍着一張長枱上起筷，疑正用電爐打邊爐，食得十分滋味，枱上擺滿食物和醬料，包括用筲箕盛着未煮熟的蔬菜，房內牆上有一排排電掣和喉管，以及一列儲物櫃。

正在享用美食的眾人發現記者拍照都顯得十分錯愕，部分人更情緒激動，立即起身走到記者面前用手阻擋鏡頭，態度囂張，但亦有人無懼鏡頭，繼續趁熱進食，他們都拒絕回應是否違規打邊爐。

本報向康文署查詢，發言人回應說，該批員工解釋只是在休息室利用電磁爐翻熱盆菜作午膳，否認打邊爐。發言人又說，各員工其後依時當值執行職務，期間公園運作如常。發言人表示，員工在午膳時間並在不影響場地運作下翻熱食物可以接受，但基於安全考慮，禁止在員工休息室內明火煮食。

工會指存在灰色地帶

香港康樂事務職員總工會主席張兆榮說，由於部分場地位置偏遠，員工無法外出用膳，故署方容許員工在休息室內翻熱食物，但不能煮食。身為管理人員的他表示，過往亦處理過員工在休息室內打邊爐的投訴，員工辯稱牛丸、魚蛋等食物是熟食，他們只是利用熱水把食物翻熱，故打邊爐是否違規，的確存在灰色地帶，署方只能警告員工打邊爐並不適當，而未能紀律處分。