07/02/2010

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中環出更:楊孫西飛台灣取茶經

福建幫頭領、全國政協常委楊孫西近年致力推廣茶文化,佢旗下武夷山香江茶業出產嘅頂級野生「大紅袍」更享譽盛名。為進一步將中國茶業發揚光大,楊孫西滿腹大計,最近親赴台灣取茶經,希望將台灣茶藝優點與中國茶藝融合,再推廣至國際市場,今年八月仲會與香港貿易發展局籌辦第二屆香港國際茶展,並計劃舉辦首次世界茶業圓桌會議,爭取進一步拓展及提升中國茶葉出口市場。

楊孫西今次去台灣行程緊密,分別拜訪台灣茶協會、商界老友及政界人士,他到訪台灣茶協會期間,獲協會理事長聖輪法師親自接待,仲派專人用越野電單車接載眾人到旗下有機茶園參觀,了解茶葉由種植到包裝整個製作過程,楊孫西就自行帶備半專業單鏡數碼相機拍低整個過程,留待日後作研究之用;認真度之高,拍得住一個專業記者。

八月香港搞國際茶展

台灣茶業歷史悠久,已形成獨有品茶藝術文化。楊孫西話台灣人已將茶結合生活,將品茶結合音樂、藝術布置等,非常講究,佢話香港作為兩岸三地中介點,應吸取台灣造茶經驗,與中國傳統茶藝特色融合,再推廣至國際市場。楊孫西希望今年參加茶展嘅台灣茶商數目,可由去年廿幾間增加一至兩倍,爭取將香港發展成為國際茶葉展覽中心。

楊孫西此行仲分別拜會咗海基會董事長江丙坤及立法院長王金平,又相約親民黨主席宋楚瑜到自己老友陳飛龍開設嘅五星級食肆「點水樓」聚餐,品嘗陳家祖傳嘅火腿上湯魚翅,大家茗茶傾偈,好似老朋友敍舊,楊孫西仲向宋楚瑜送贈茅台之友會獨有嘅五十年極品茅台酒及其公司出產嘅武夷山頂級野生「大紅袍」添!

卓妮