含強力抗氧化物

台灣中山醫學大學的研究人員收集超過五百人的資料，包括吸煙、飲綠茶、一般飲食和日常習慣，以及他們的病歷，其中一百七十人患有肺癌，發現綠茶所含的強力抗氧化物茶多酚，能延遲肺癌形成，而茶的製劑更能抑制有遺傳性的腫瘤，令患癌風險減低。

專家又指出，即使部分肺癌患者受到遺傳因素影響，若他們常飲綠茶，有助阻慢癌腫瘤形成。除防癌外，多飲綠茶也有助預防心臟病和糖尿病。