「全包套餐」實質上是要患同一類別疾病的病人「拉上補下」，互相分攤風險。病人快點痊愈，佔用床位少幾天，住院成本低了，但仍須按套餐價支付固定收費。醫院省下治療這病人的成本，便用以津貼痊愈較慢、佔用床位較久，且需要更昂貴治療的病人。

以這種模式收費，醫院肯定不會拖延病人的治療，亦不會為病人提供不必要的治療，因為收費非逐天計、逐項計，病人多留院幾天或多接受幾項治療，不會為醫院帶來更大收益；反之，病人接受的治療項目愈少、愈快出院，治療成本便愈低，若按固定套餐價收費，便獲利愈多。是故，醫院有壓低治療成本謀利，因而危害病人安全的不良誘因。

一家四百張病床的醫院，其中三成即只得一百二十張病床作套餐收費，規模如此細小，套餐治療的成本便更難準確估計，虧本風險特別高。例如其中幾名病人需要較長期的深切治療或多個專科同時照顧，便可能把同類疾病的平均治療成本提高至套餐價之上。因此，套餐收費無形中鼓勵醫院「擇肥而噬」，罔顧病人安危，把危重病人摒棄門外。