多個行業式微

七十一歲的何老太自幼已隨父親賣秤，早年接手「利和秤號」，面對電子磅的普及仍堅持賣秤，並以藥材舖作為主要客源，惜其子女拒絕繼承衣鉢，何老太只能無奈稱：「咪做到我要用拐杖為止囉！」

有逾七十年歷史的新洪興主要從事佛像雕塑及牌匾工藝，為行內公認的老字號，但同樣面對行業式微及年輕人不願學藝的困境。同樣創業於三十年代的婚嫁裙褂店馮滿記，則由於本港婚嫁習慣轉變，以往新嫁娘定會訂造裙褂以示「嫁得好」，現代人卻只租不買，老店昔日風光不再。

逾百年歷史的胡和盛金行由東華三院前總理胡寬創辦，昔日為漁民及街坊買賣金器必然之選，現時五十年代使用的彩色售貨單及古董天秤仍保存良好，老闆張先生指面對連鎖集團競爭，惟有以待客態度取勝，「生意唔怕濕碎都會做！」

四間老店已納入「老店導賞團」，由本月十九日至明年三月六日期間，除二月十三日外，每逢周六舉行，每日兩節，名額四百人，暫已有二百人報名。另外，參觀西九龍舊建築物的「建築導賞團」則將於明年一月底起逢周六舉行，報名及有關詳情可以參考www.heritage.gov.hk。

何老太苦於子女拒絕繼承衣鉢，只能做到「要用拐杖為止」。	陳先生指年輕人不願入行，令佛像雕塑及牌匾工藝行業式微。	婚嫁裙褂店馮滿記兩件「鎮店之寶」，已因本港婚嫁習慣轉變而苦無惜貨人。