本文重點
雪蛤膏乃是現代人首選和不會陌生的保健品之一。雪蛤乃生長於中國東北長白山林區，山脈地勢高而寒冷的沼澤地帶的一種珍貴蛙種林蛙，由於其冬天潛入雪地下或冰川河底冬眠長達五個月的生理特性，耐寒力佳，故被稱之為「雪蛤」。雪蛤膏又名田雞油、哈士蟆油，其實是雌性雪蛤乾燥了的輸卵管，是中國東北部較著名和名貴的藥材之一，其中以長白山雪蛤最名貴。
脾虛消化差忌服
中醫有句話，冬藏夏長，所以每年秋季，正值雪蛤儲藏能量進入冬眠的時候，也正是雪蛤生命力最強之時，輸卵管部分更是聚集了來年繁殖後代的所有營養，此時的雪蛤，其滋補功能更是更上一層。
所謂藥食同源，歷代本草很少記載雪蛤，但據《飲片新參》記載，它的性味甘鹹微寒，具有補腎益精、滋陰潤肺之效，是治療身體虛弱、病後失調、心悸失眠、盜汗不止、虛勞痰嗽咳血的佳選。不過值得留意一點，雪蛤並不像燕窩般適合任何體質食用。雪蛤膏滋陰之餘，卻帶少許膩滯之性，外感初起者，大便稀爛者，無胃口者，都不宜食用。所以脾虛和消化能力弱者均不宜多服。