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【本報訊】理工大學一項調查發現，經常接觸生肉的肉販及屠房工人，感染更強抗藥性金黃葡萄球菌的風險，較一般人高十倍，病者可使用抗生素治療的選擇因而減少。不過，僅百分之一肉販工作時佩戴手套，他們「中招」機會高，同時亦易散播惡菌，隨時成為「人肉播菌器」。
理大今年九至十一月測試四十個街市共三百名肉販，發現至少一成肉販體內含較強的抗藥性金黃葡萄球菌，新品種名為ST9，對抗生素的抗藥性較常見品種ST398為多。
不戴手套 易傳播他人
ST398對兩種抗生素有抗藥反應，ST9則對至少八種抗生素呈抗藥反應。理大早前抽查研究亦發現，每一百個購自本地街市的豬鼻中，一成六含惡菌ST9。在該三百名肉販中，只有百分之一人工作時有佩戴手套，意味他們因接觸生豬肉中招機會高外，若不注重衞生，更易將惡菌傳予他人。
負責研究的理大護理學系助理教授Margie O'Donoghue指，惡菌ST9抗藥性更強，以致可使用的抗生素更少，迫使病人改用昂貴的抗生素、留院時間拖長、副作用或更多。
她強調，肉販勿以為經常接觸生肉會有抗體，抗藥性金黃葡萄球菌是沒有免疫的。