14/12/2009

政情:克勤仔潘潔表面低碳

政府推動減排無力,環保政策又成果缺缺,無論大家點通緝煲呔曾都無用,想香港藍天再現睇嚟真係要靠自己。尋日立法會議員陳克勤同環境局副局長潘潔親自下廚,教大家低碳飲食,從煮食出發保護環境。見佢哋兩個都煮得有板有眼,梗係要問番啲煮餸貼士,點知一問至知佢哋兩個平時係煎牛扒同煮獅子頭,一啲都唔低碳。

低碳飲食係指食少啲肉,減少因為畜牧業所排放嘅二氧化碳等溫室氣體,煮食方面就主要用蒸同烚,用少啲煎、焗、烤、炆等要用好多能源嘅方法。克勤仔同潘潔尋日就揀咗煮西芹炒蝦球,兩樣食材都易熟,符合低碳要求。

克勤仔自爆,雖然自己少入廚,但最拿手就係煎牛扒女友,不過煎牛扒都花唔少時間,呢味菜真係一啲都唔低碳。潘潔就話老公最鍾意食獅子頭,所以周末到佢掌廚都會煮嚟吓老公,不過獅子頭多肉之餘,仲要先煎後炆,同樣唔多環保。睇嚟如果克勤仔同潘潔要貫徹低碳,真係要改吓煮食習慣嘞!