30/11/2009

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龍門最後夜宴再會無期

【專案組報道】昨日是龍門大酒樓結業前的最後一個星期日,因而吸引大批食客聞風而至,擠得酒樓水洩不通,「尋舊味」的食客發現小點及中點「升呢」成為大點,但大多認為無傷大雅,因為這份集體回憶,實屬無價。這間逾六十年歷史的舊式大酒樓,今晚舉行「龍門夜宴」後,便告別灣仔,再會無期。

屹立灣仔六十載的龍門大酒樓,全幢大廈早前以四億二千萬售出,昨日是結業前最後一個周日,大批舊街坊、年輕男女、攝影發燒友,蜂擁至酒樓各處拍照及品嘗瀕臨絕迹的舊式點心,一樓及二樓近五十圍枱,整日爆滿,茶客起碼有三百人,部分茶客更要等位,職員也忙拿着杯碟茶壺,滿場飛招待食客。

懷舊無價 加價無問題

不少熟客搶得點心時,發現部分點心的分量小了,價錢又高了一點。原來,酒樓近日將小點、中點升級為大點,大點價錢亦由十二元上調至二十元。龍門大酒樓執行董事謝啟英承認,由於供應商減少供貨、食物成本增加,再加上要增聘臨時工人應付突增客人,因而將部分點心「升呢」及於晚市設立最低消費,近日生意額確實較結業消息傳出前增加一至兩成。

伍太一家三口表示:「幾年前來食過,價錢無咁貴,今次食咗六件點心,埋單要成一百八十蚊。」不過,很多老顧客對加價不以為然,林先生四十年前開始到「龍門」飲早茶,一直光顧至今。「過去幾十年來,唔通酒樓無加過價咩?就算真係畀佢搶幾日錢都無問題啦,始終呢度對我係有一份情意結!」