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【本報訊】法國著名飲食指南《米芝蓮香港澳門2010》魔力巨大,本港兩間首獲一星級榮譽的平民化食肆「添好運點心專門店」及「阿鴻小吃」,昨在指南公布後首個周日,即吸引逾千名市民慕名光顧。其中添好運於開門前兩小時已有過百人排隊等候,每人平均等候約三小時,有內地遊客歎盡卅款點心用普通話大叫好吃,但亦有外籍人士得悉等候需時即打退堂鼓。而「阿鴻小吃」則已被商場睇中邀請店主開設分店。
百人排隊 擠出馬路
添好運創辦人麥桂培及梁輝強昨笑逐顏開,稱今個星期日與別不同,平常九時許才有人排隊搶閘於十時幫襯,但昨日八時已近百人排隊,中午時分人群更擠出馬路,要勞動警員到場維持秩序,笑言生意增加一成,「多人到做唔切,只能密啲手做多幾轉」。
專程光顧的吳氏一家十口於早上十一時已到場,排隊等候至下午二時許才有得「醫肚」,在店內花費三百多元後仍意猶未盡,最終要帶走數盒,在馬路邊繼續大快朵頤。即使小情侶的等候時間亦相差無幾,鄧先生便等足二百個籌才可一嘗招牌叉燒包的滋味。
同樣獲得米芝蓮一星殊榮的「阿鴻小吃」昨亦其門如市,晚市未開已有廿多名市民排隊輪候。店主黎偉鴻表示,自米芝蓮公布結果以來,平均每日生意增加三成,滷水鵝等馳名小菜供不應求,生意愈做愈旺。不過,他仍會維持逢星期一休店的習慣,希望顧客體諒,又承認獲不少商場邀請開分店,但至今尚要考慮,因為最重要是保持食物水準,令客人滿意。