01/10/2009

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部分月餅營養標籤欠奉

【本報訊】中秋啖月餅本是樂事,但過量攝取糖分、脂肪有損健康,有政黨調查發現,在預先包裝食品強制營養標籤於明年七月生效前,只有少數餅家自願公布月餅的營養成分。部分宣稱低糖的月餅,飽和脂肪及反式脂肪含量與傳統月餅不遑多讓。若包裝上缺乏營養標籤,容易令市民誤以為低糖月餅較健康而過度進食,墮入營養陷阱。

有政黨調查市面八個品牌共十三款低糖及傳統月餅,發現只有美心、東海堂及榮華的五款月餅貼上詳細營養標籤,列出能量及總脂肪、糖分及鈉等七種營養素的資料。部分標榜為低糖月餅或以麥芽糖醇製造的月餅,則只註明糖分的百分比,反式脂肪或飽和脂肪等資料一律欠奉。

低糖月餅脂肪含量或高

負責調查的立法會議員李華明指出,低糖月餅雖低糖,但脂肪含量與傳統月餅無異。例如有詳列營養資料的榮華低糖月餅,表明每份廿三克的建議食量中,糖分只有一點四克,但脂肪含量卻高達五點二克,與傳統月餅四十六克中有十克脂肪的比例相若。他批評其他無提供詳細營養資料的生產商,在低糖月餅包裝上只列出糖分比例是取巧。