01/10/2009

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麥當勞密密加四個月內第二次

【本報訊】除了房協擬加租外,連鎖快餐店麥當勞因應各種主要食材價格不斷上漲,營運成本壓力上升,昨宣布大部分食品於本月上旬起加價最多五角,部分熱門食品例如招牌的漢堡包、大奶昔等則會被列入「超值選」,酌量減價數角。今次是麥當勞在短短四個月內再次加價,有學者認為,麥當勞轉變加價策略改為加價頻密但加幅輕微,加上部分食物仍有優惠,平衡消費者權益。

麥當勞發言人表示,部分食品價格仍持續上升,八月份家禽和牛肉的按年升幅分別達一成一及百分之八點五,糖價亦上升百分之四點四,雞蛋則上升百分之二點九,世界各地的優質食材價格繼續攀升,國際期糖價格更升至廿八年來高位,面對營運成本上漲壓力,部分食品價格會於本月上旬起輕微調整不足一個百分點,加幅不多於五角,甜品售價則維持不變。

部分熱門食品列「超值選」

而今年初重新推出的「超值選」中,除了早前四款套餐已調低價格外,麥當勞決定將更多熱門食品列入「超值選」,包括招牌的漢堡包、火腿扒芝士漢堡、九件麥樂雞、開心樂園餐配豬柳漢堡、高鈣低脂牛奶及大奶昔,價錢會略為調低數角,而多款現有優惠仍會繼續提供。

中大市場學系教授冼日明認為,麥當勞今次加幅輕微,相信市民容易接受,但指出麥當勞距離上次加價只短短四個月,顯示改變加價策略,加價頻密但加幅輕微,並同時提供新增優惠食品,可平衡消費者權益。

食品來貨價近月不斷上升,除豬肉批發價上升外,國際期糖價格今年已飆升九成,雞蛋入口價格亦急升兩成,罐頭食品亦漲價百分之一至五,個別茶餐廳早前亦因而調整價格。