紡織等輕工業為今日香港經濟奠定了基礎，但這些行業的興起，都是五十年代內地移民給香港帶來的工業技術、人才與資金使然；後來有人發覺香港地少人多，地可保值亦可賺錢，於是把大部分工廠北移，剩下的土地用作買賣和建樓，樓市因此蓬勃起來；其後資金不斷湧入，加上內地改革開放令內地企業相繼來港上市，才造就香港有成為金融中心的條件。

國際風雲變幻莫測，今日我們追求建立某某中心、某某發展區、構建媲美外國的未來經濟藍圖，彷彿是不多想遠一點，香港人就必定吃大虧。但是，今日想出來的東西，明天就有落伍的可能。那某某中心或許是今日興之所至，但當中心落成之日，設計者回過頭來，發現錢賺不到又無人光臨，原來是這個計劃不幸地經已落伍。

香港的成功，正是體現了看風使U、吃世界飯的獨特個性。世界要食甚麼飯，由不得我們去控制。我們吃着的飯，有吃飽的一天，也有被人搶去的可能。然而，不吃這飯，還有其他東西可以吃，只要一日香港人仍然保留靈活多變和緊貼時代脈搏的特質，我們就不愁沒有飯開。