天文台資料顯示，上月至今共有九日氣溫錄得高達攝氏三十三度，今年七月份的平均溫度為攝氏二十九點一度，較過往高了零點四度。天文台高級科學主任莫慶炎表示，戰前出現攝氏二十八度以上的熱夜平均每年少於一天，現時卻增至每年二十天，反映氣候變暖問題繼續惡化。

多耗一成八用電

環保觸覺在其中一食肆譚魚頭的一間分店發現，當店內客滿時室溫有攝氏二十三點一度，食客減少時氣溫只約攝氏十九點五至十九點七度。大快活的分店內，當部分客人在吃火鍋時，氣溫亦只得攝氏十九點四度。周曉昕指，小肥羊、譚魚頭、稻香等推介火鍋的食肆，「開大冷氣」浪費電力。

她稱，冷氣每降低一度便會浪費百分之三的用電，以二十五度的標準室溫計算，食肆共浪費了一成八的用電。她稱，夏季開冷氣吃火鍋，會增加二氧化碳排放量，加劇氣候暖化。

環保觸覺將去信該四間食肆，希望他們能於十一月後才推廣火鍋，亦建議市民可於夏季選擇進食一些清涼的菜式。稻香發言人表示，感謝環保團體給予意見，但強調店內空調會按客人需要作出調整，暫時亦不會改變夏天推出火鍋應市的策略。其他三間連鎖食肆則暫未回應事件。