【本報綜合報道】如果懷疑食物受到污染變成毒物，最佳方法便是把食物拿去化驗，但這做法既費時又花錢，並不划算。加拿大一批研究人員，研發出一種又便宜又快速的毒性測試方法，只要利用噴墨打印機便可印出可感測毒性的試紙。在家中若對食物安全有懷疑時，只需打印一張試紙出來進行測試，便可以安心食用。
這種打印式毒性探測技術，由加拿大麥克馬斯特大學的研究員發明，他們將可探測毒性的墨水溶液，裝在特製噴墨墨水盒內，只需把墨盒裝在噴墨打印機內，便可在紙張上印出可與毒性產生化學反應的矽化感應微粒，變成一張毒性探測試紙。
當遇上有毒物質時，試紙上的毒性探測微粒會隨有毒物質的濃度變色。這項新技術可將「測毒」程序大幅簡化，如同家庭使用的驗孕產品般便宜和方便。