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【本報訊】一年一度的母親節將至，不少孝順子女都會花盡心思表孝心，但受金融海嘯影響，飲食及旅遊業界均預算今年母親節市道僅能維持去年數字。母親節食肆訂座率至今僅七成，即使飲食業界大推優惠，人均消費仍較過去減一成；不少旅行社為節省開支推遲宣傳母親節旅行團，團種選擇亦較往年少三分之一。
香港餐飲聯業協會會長黃家和指，業界擔心結業裁員潮成風，原本看淡母親節市道，但企業至今多以減薪及放無薪假期節流，影響消費者心理較少，加上飲食界大推優惠，預算能保持去年的訂座率，但即使業界大推一元菜式、買一送一及優惠套餐，人均消費仍較往年減一成，由每人花費二百六十元下調至約二百四十元。
旅行社減團種 銷情慢
近期才大賣母親節旅行團廣告的康泰旅行社副總經理陳建鵬承認，早已預料今年母親節銷情差，旅行社希望先推出廉價團測試市場反應，又適逢今年復活節、五一黃金周及母親節距離太近，公司刻意較過往延後一星期推出母親節行程，同時為節省開支，亦減少三分之一團種，只集中推出東南亞及內地行程，團費則與去年相若。他說，銷情仍然很慢，至今只賣出近五成，預料報團情況要到本周才轉熱烈。