瑞士沙夫豪森醉臥酒桶

瑞士北部的沙夫豪森（Schaffhausen），是著名的萊恩河畔古城，亦是產酒重鎮。該市的釀酒歷史早在羅馬時代已開始，當時，該地的葡萄酒由修院僧侶們煉製。千多年後，當地的酒已享負盛名，區內被稱為Blauburgunder的黑皮諾葡萄特別優良，釀出的紅葡萄酒全球追捧，是不少品酒團的必訪一站。而且即使遊客盡情喝多了，也不需打道回酒店，索性醉臥酒桶特色住宿，美酒體驗由內到外，暢懷痛快。

特拉薩丁根的酒桶旅店「客房」，從外看都呈酒桶的模樣呢。

酒桶旅店設備齊全

名為魯迪壯麗假期（Rüedi Fasstastische Ferien）的酒桶旅店，位於沙夫豪森市郊17分鐘外的特拉薩丁根（Trasadingen），搭半小時一班的S線市郊火車即可直達。落火車後可見旅店招牌指示方向，隨着幽靜鄉村小路走約8分鐘，就見到魯迪的小莊園。魯迪其實是個有170多年歷史的地道釀酒家族，在

特拉薩丁根他們就有6公頃葡萄田，並製造８種紅、白葡萄酒。

酒桶旅店所在的小莊園不在葡萄田裏，一進大門口，迎接我們的是小型試酒中心。酒桶旅店設於莊園後面，分上下兩層共11個房間；下層6間較大，面積13平方米，上層5間則是10平方米的較小類型。酒桶旅店屬於三星級，房間仿照酒桶以全木製造，內裏電視、洗手間、淋浴間、Wi-Fi一應俱全，而面向花園是個大圓窗，倚在窗畔，則可欣賞悠然田園風光。筆者到訪當日旅店爆滿，午後客人都坐在餐廳外有蓋陽台杯酒言歡，好不開心。大家認識後天南地北無所不談，葡萄酒一杯接一杯灌肚，大抵房間近在咫尺，誰醉了幾步便回房間，絕不擔心倒臥街頭。細問之下，客人大多也是單車遊愛好者，踏車在鄉郊最適宜。小莊園餐廳除了早餐，也可提供芝士、水果、熱湯、三文治等輕膳，不過傍晚六點便關門，要找吃需要光顧鄉間小餐館。

酒桶旅店入口的小型試酒中心，大家不妨先飲為快。	雖然住進「酒桶」，但基本設備一應俱全。	旅店設有餐廳，客人在旅店的有蓋陽台輕鬆喝酒談天。
不少客人在旅店的莊園花園內享受悠閒。	餐廳部分布置雅致。	旅店的輕便晚餐有水果、芝士和雞蛋。

魯迪酒桶旅店

地址：Zinggen 1, 8219 Trasadingen

交通：從沙夫豪森乘搭半小時一班的S線市郊火車前往特拉薩丁根，車程17分鐘，車資CHF4.8（約HK$38），持歐洲火車證或瑞士交通證免費。

房價：每晚CHF85（約HK$672）起，包早餐

網址：http://www.rueedi-ferien.ch/

手摘葡萄高質美酒

住過酒桶旅店迷上了沙夫豪森地區的酒？不妨自駕5分鐘去到酒迷甚喜愛的魯迪貝格酒莊（Rötiberg Kellerei）盡試沙夫豪森西部名酒。該酒莊成立於2001年，主要推廣特拉薩丁根、維爾興根（Wilchingen）和奧斯特豐根（Osterfingen）的葡萄酒。酒莊位於優美的維爾興根，不遠就是漫山遍野葡萄田，據聞秋色非常美麗。魯迪貝格酒莊受人們愛戴，它們主要做高品質葡萄酒，出產只採用人工手摘葡萄，並提供免費試酒。酒莊周一至周六也開放，此外亦有英語導賞團帶人深探製酒過程，讓大家更進一步認識箇中美妙。

試酒中心當然是愛酒人士的天堂，可品嘗酒莊的精彩出品。	魯迪貝格酒莊的職員相當友善。	酒莊出品的白酒味道相當出色。
訪客可參觀酒莊的酒窖。	離酒莊不遠可見漫山遍野的葡萄田。	當地著名的Blauburgunder黑皮諾葡萄。

魯迪貝格酒莊

地址：Hauptstrasse 34, 8217 Wilchingen

時間：試酒或買酒周一至周五8:00am~12:00nn，1:30pm~5:30pm，周六9:00am~12:00nn，周日休息；酒窖導賞團周六10:30am開始，為時90分鐘，費用CHF15（約HK$119），需周五前網上或電郵mail@roetiberg.ch預約

網址：https://www.roetiberg.ch/

經典建築尋幽探秘

除了美酒，沙夫豪森本身也有其他注目風景。相對鄉野寧靜，古城是熱鬧旅遊景點，終年人潮不絕，但汽車不能駛入。當中的中古樓房騎士之家（Haus zum Ritter）更是打卡必到處，這所於1566年興建的房子，特別之處是外牆有由畫家特皮亞斯修提曼所繪的七彩壁畫，這些畫作被認為是阿爾卑斯山以北地區最重要的文藝復興時期壁畫，題材選自神話和羅馬史，人物維妙維肖，值得慢慢細看。筆者亦喜愛建於11世紀的諸聖修道院（Kloster Allerheiligen），這裏有幽深迴廊，其香草花園更瀰漫陣陣清香，是當地代表性羅馬式建築。還有城中居高臨下的梅諾古堡（Munot），登臨可以俯看全城風光和動人萊恩河，而且每晚9點，居住在塔樓中的梅諾哨兵會敲響梅諾鐘（Munot Bell），提醒大家城門和酒館關閉，感覺有趣。走得累了，又想來兩杯？酒城訪客中心有大型試酒專櫃，周一至周六辦公時間也開放。

沙夫豪森古城不准汽車駛入，卻到處都是遊人。	古城裏的噴泉成了小孩的玩意呢。	到訪時古城裏正舉行音樂節，氣氛相當熱鬧。
中古騎士之家的外牆彩畫，是打卡必到一站。	到諸聖修道院的香草花園逛逛，讓人心情舒暢。	居高臨下的梅諾古堡，外觀古色古香。