三界五行:開源節流 養護生命

站在中醫和道家的角度,要養生,首先要明白人體五臟五行的相生,既要追本溯源,也要弄清楚來龍去脈。五臟五行相生的軌迹是:肝木生心火,心火生脾胃土,脾胃土生肺金,肺金生腎水,腎水生肝木,如此良性循環,生生不息,生命生命,這樣,命就生機勃勃了。

冬主腎,秋主肺,把握秋末冬初的日子,養陰清肺,肺金強壯,就自動幫你養腎,這就是金生火的原理,但不要忽略,腎水生肝木,如果只識得開源,健脾養胃,讓脾胃土生肺金,讓肺金生腎水,卻不懂節流,縱慾酗酒、夜夜笙歌,傷了肝木,身體須調動腎水救肝木,造成腎透支,不但肝壞,連腎也會壞。「牽一髮而動全身」,養生不可不知。

時下有很多年輕人,誤會養生是老土,是長者食飽飯無事做,用來消磨時間的玩意,其實西方有一句諺語:「年輕人耗盡健康去賺錢,到老年就把所賺的錢企圖贖回無法贖回的健康。」用養生兩個字,可以把這句諺語簡化成:「少壯不養生,老大就要養醫生」,徒傷悲!

具體如何補肺補腎呢?「滋補」,滋比補更重要,滋是「治未病」,補是「治已病」,預防勝於治療,防微杜漸,滋潤才是最好的方法,食療又比食藥好。皇帝、達官貴人、富豪所喜愛的燕窩、花膠、蟲草等,都是「貴夾唔飽」的補品;但上天很公道,雞蛋、牛奶、雪耳、花旗參等,這些平常人家都食得起的東西,也很滋陰潤肺。

方向宇