超易整！泰式酸辣蝦湯
傳統的泰式酸辣湯，味道辛香開胃，不過步驟及食材繁複，未必人人都懂得烹調。最近在社交平台的IG@googig帳戶，發現一個泰式酸辣蝦湯食譜，用的都是天然無添加食材，做法亦簡單容易，大家不妨跟這位網民Step by Step炮製一鍋做晚餐。材料包括大蝦、香茅、檸檬葉、指天椒、青檸汁、雜菇、魚露及番茄。先將香茅及檸檬葉放入滾水中，水滾後加入大蝦，然後依次放入雜菇、番茄、魚露、指天椒及青檸汁即成，似足粵式滾湯般容易。
傳統的泰式酸辣湯，味道辛香開胃，不過步驟及食材繁複，未必人人都懂得烹調。最近在社交平台的IG@googig帳戶，發現一個泰式酸辣蝦湯食譜，用的都是天然無添加食材，做法亦簡單容易，大家不妨跟這位網民Step by Step炮製一鍋做晚餐。材料包括大蝦、香茅、檸檬葉、指天椒、青檸汁、雜菇、魚露及番茄。先將香茅及檸檬葉放入滾水中，水滾後加入大蝦，然後依次放入雜菇、番茄、魚露、指天椒及青檸汁即成，似足粵式滾湯般容易。
