耐性燒出汁豐羊肩

相比起豬、牛、雞肉，烹煮羊肉料理好像最考廚藝，其實在家自製燒羊肉並不困難，只是比較考耐性罷了。大家不妨跟IG@swan_recipes分享的煮羊肩方法，只需用上1件羊肩，適量的迷迭香、蒜頭、洋葱、鹽、胡椒、植物油，以及炸薯仔和燒汁，便可以挑戰一下自己煮羊肉的功力！