馬來西亞十八丁點止小漁村

喜歡吃海鮮的朋友，出外旅遊總有興趣到當地的漁村走走，嘗鮮之餘亦可順道認識當地獨特的風景。來到馬來西亞霹靂州拉律峇登司南馬縣，便有吸引不少旅客到訪的十八丁（Kuala Sepetang）漁村老鎮，特別之處是當地擁有馬來半島最大的紅樹林，風景優美的同時，更造就炭窰廠林立，你可遊船河、餵鷹、開餐兼順道參觀工場，一次過滿足多個願望。

十八丁曾是華人跟外地聯繫的主要港口，盛產錫礦與蚶，自然條件得天獨厚。

自然生態得天獨厚

位於霹靂州太平市附近沿海地區的十八丁，從前稱作砵威（Port Weld），在英殖時期它可是華人跟外地聯繫的主要港口，當時太平盛產錫礦，為方便把錫礦運上船，故這裏設置了大馬第一個火車站，可見地位舉足輕重。十八丁盛產的蚶亦極肥美，故有「蚶都」的美譽。不過當地曾因海盜為患，小漁村亦捱過了一段不安寧的日子。幸好十八丁擁有馬來半島最大片的紅樹林，自然條件得天獨厚，故近年亦開始力推生態旅遊，令這裏慢慢蓬勃起來。

在2004年南亞海嘯時，紅樹林曾為十八丁帶來緩衝保護。

在魚排上你可餵飼圈養魚群。

魚排員工更為你講解當地常見之海產，包括馬蹄蟹與雞泡魚。

全馬第一個火車站設於十八丁，如今只餘下該站的石碑。

要遊覽十八丁，可參加當地的觀光團，行程先安排乘小艇出遊當地的紅樹林河畔，眼前的紅樹林河道孕育着28種真紅樹植物、19種哺乳類、155種鳥類、112種魚類、50種蟹及20種蝦，並於2004年南亞海嘯時，為十八丁帶來緩衝保護，難怪當地人把它比作母親河。第一站帶我們到河上的魚排去，在這裏你可體驗餵飼圈養的魚群，並見識當地極之趣怪的噴水魚，牠雖個子小巧，卻擁有在水中噴水攻擊水面目標獵物的本領，出手之快狠準，完全超出想像。

空中老鷹俯衝爭食

離開魚排後，小艇再駛回河裏去，但船家不久便停船，並徐徐拿出一個帶有血腥味的小膠桶，將內裏的雞皮倒進河中，再把船悄悄駛開，正疑惑之際，森林中忽然飛出一群老鷹並集結於河的半空，之後便輪流飛近水面用利爪抓起雞皮，甚至俯衝搶吃，給大家欣賞老鷹獵食之本領，感覺蠻刺激的。

老鷹們集結於河的半空，輪流飛近水面，用利爪抓走食物。

有時會有老鷹表演俯衝搶吃。

十八丁有點像我們香港的大澳。

小艇最後會返回漁村，穿過兩岸皆是高腳水上屋的河道登岸，這刻才看清楚十八丁原來也有點像我們香港的大澳，屋與屋間有時要靠船接駁，有時走過窄巷還得側身而過。來到十八丁當然要吃海鮮，我便到了其中一間高腳屋餐廳十八丁港口海鮮，品嘗馳名的咖喱麵包蝦。只見麵包內盛着濃稠咖喱汁，用柔軟的麵包外皮蘸來吃，味道與口感讓人難忘。

當地很流行的街頭炸物小吃。

十八丁港口海鮮餐館門口有巨鷹塑像作裝飾，非常易認。

咖喱麵包蝦濃稠多汁，以柔軟的麵包外皮蘸來吃，味道令人難忘。

十八丁盛產蚶，當然要一試其滋味，果然相當肥美。

十八丁

地址：Larut, Matang and Selama District, Perak

行程：十八丁3合1觀光行程，暢遊十八丁遊母親河、參觀養魚場、餵食老鷹，每位RM25（約HK$48），每趟須6人以上

網址：https://www.facebook.com/KualaSepetang.TaipingPerak.PortWeldECO/

十八丁港口海鮮

地　　址：151-A3, River Side, 34650 Kuala Sepetang, Perak.

營業時間：11:30am~10:30pm

網　　址：kangkaoseafood.weebly.com

製炭炭窰黑金歲月

十八丁的紅樹林不但帶來優美環境，同時也造就了這裏的製炭業，當地至今大約有多達340個炭窰，而每一個炭窰每年可獲2.2公頃的森林砍伐地。我們去到當中最大的一間炭窰廠泉成炭窰參觀，廠內有導遊為你解說炭窰製炭過程，讓你了解十八丁的「黑金」歲月。從前這裏生產的炭都會供應到日本，由紅樹製的炭特別耐燒好用，但製作好炭絕不容易，砍伐回來的紅樹木都得先剝皮，並以直立方式放進窰裏，再用火熏木材，全程約需花一整個月，而且炭窰火力得靠老師傅人手控制，沒機械幫忙，製炭過程全憑經驗，絕不簡單呢。

十八丁現今大約有多達340個炭窰。	炭窰火力得靠老師傅人手控制，沒機械幫忙，製炭全憑經驗。	木材必須以直立方式放進窰，再用火熏，全程約需花一整個月。
紅樹製的炭特別耐燒好用，但製作好炭絕不容易。	在熏木製炭過程中，產生的樹精油可當防蚊水。	炭窰廠旁有河道及小船，方便運載木材與炭。