L讀友來信：
本人是夜校生，修讀四科核心科目加一科物理選修科及M2數學科。請問：1）營養學是否規定要讀化學？2）如果讀高級文憑是否要有化學科成績？
答：
1）雖然在中學期間曾攻讀化學，是有利於攻讀營養學課程，但在收生方面，一般不會要求一定要曾修讀化學科。按資料看：中文大學專業進修學院及職訓局均有開設營養學相關的高級文憑，而入學要求中沒有要求一定需要包括化學科。至於學士學位，不同課程的要求各異。中文大學的生命科學學院設有「食品及營養科學理學士」，而入讀該院的中學文憑試考生需於一科理科獲3級成績，包括生物、化學、物理或數學等科目。
2）香港大學專業進修學院亦有與海外大學開辦「食物及營養學榮譽理學士」，而收生要求是同學需持有與營養學相關的高級文憑，或可證明持有相關學習經歷。但一般入讀高級文憑課程，只需要在中學文憑考試獲得五科2級（包括中、英文科）的成績，通常不需要曾修讀化學科。
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時美真