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捱夜孖寶 踢走殘樣

捱夜孖寶 踢走殘樣

四年一度的足球盛事，比賽已進入16強賽事，相信很多球迷場場收看，雖則今年賽事不少在午夜前進行，但仍有不少場次在凌晨2點開...
  • Macy指女士捱夜好容易令皮膚變乾及出現黑眼圈，不少人更會脾氣暴躁，故飲用滋潤養顏的糖水與湯水能有助容光煥發。
  • 材料：蓮子80克、百合2両、木瓜1個、冰糖40克、薑1片、水5碗、冷萃雪耳1包
  • 1. 蓮子加1碗水及冰糖煲開，煲30分鐘再焗20分鐘備用。
  • 2. 木瓜起皮去籽切成粒，將4碗水注入另一個煲，放入木瓜粒。
  • 3. 百合先用清水洗淨，放入煲中，與木瓜同滾，下薑片，煲20分鐘。
  • 4. 將蓮子連水及冷萃雪耳加入煲好的木瓜百合中，拌勻即成。
  • 石斛花旗參圓肉杞子煲鮑魚<br>湯水用上有捱夜孖寶之稱的石斛及花旗參來煮製，具降火清熱功效，另有新鮮鮑魚、圓肉及杞子，令湯水更鮮甜。
  • 材料：<br>石斛2錢、野生花旗參2錢、圓肉3錢、杞子2錢、淮山8片、澳洲急凍青邊鮑1隻、果皮1片、無花果3粒、水15碗
  • 1. 先將鮑魚完全解凍後，用刷擦洗乾淨備用。
  • 2. 淮山及果皮用清水浸約20分鐘，無花果洗淨後剪開一半。
  • 3. 將15碗水注入煲中，放入石斛、野生花旗參、圓肉、無花果、淮山、果皮及鮑魚煲滾。
  • 4. 放入已汆水的瘦肉煲2.5小時後，加杞子再煲多半小時即成。
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