街市學堂教你吃水瓜

熱辣辣的夏天經已殺到，亦是瓜果當造期，所以近日只要行經街市的菜檔，定會發現多種時令瓜類已紛紛上市，當中更包括一種叫水瓜的美食！顧名思義，水瓜是因水分含量高而得名，其外形跟翠玉瓜、節瓜有點相似，但較為腍身和粗壯，瓜皮較為薄身，瓜肉比較細密，味道清甜多汁又無渣，並具有降暑利尿作用，很適合炎夏進食。想知道水瓜可以點樣食？記得收睇ontv東網電視。