東「沖」有料到：搵食艱難

最近有記者跟我說，我已很久沒有介紹高級餐廳，就連很多旅遊雜誌介紹的Blue Elephant餐廳，甚至泰旅局大力推介的米芝蓮餐廳也沒有提到。原因很簡單，因為上述餐廳經常被網民批評為「堅離地」，又貴又唔好食。就以Blue Elephant為例，雖然被很多人稱讚，但住在泰國的香港好朋友，對該餐廳並無好感（下刪一百字），聽了他的不滿後，我也不敢去介紹了。至於一眾米芝蓮餐廳，基本上都是設於酒店之內，雖然價錢未必及香港的貴，但卻換來「來泰國吃地道河粉是常識吧」的留言，便覺相當無癮。所以胡慧沖最近只專心鑽研一些地道草根的地方，但也沒有好結果——網上大熱的一間THB399（現已加價至THB499）活蝦燒烤餐廳，全場坐滿泰國人，一位難求，跟朋友千辛萬苦排大隊去食兼影相（是自己付錢埋單的），報道見街呃Like無問題，瘋傳了一會後，卻惹來了一些回應，有的說殘忍、有的說並不是全部活蝦、有的則說不明白為甚麼吃的沒有報道所講的生猛，讓我真的無言了。介紹酒店的餐廳，酒店有很好的食物管理及外國高級廚師把關，出錯的機會自然少；但地道草根的食肆根本沒人把關，出錯機會自然多！但出錯後大家不會想起這些菜式只花費數十至一百港幣，大家只會諗胡慧沖介紹的就一定要好、不能夠差……這不禁讓我陷入了搵食艱難的局面！日後的方向應該是介紹高級美食，抑或地道草根呢？雖然我經常說百貨賣百客，但這也不過是給自己的下台階，原來不管平或貴，都會有人指摘，只有不介紹才不會被罵。但我的工作就是去介紹去報道，那如何是好呢？