錫耶納遇見中世紀之美

遊意大利托斯卡尼（Toscana），其首府佛羅倫斯（Florence）自然是時尚焦點，但距離該地南邊約60公里的錫耶納（Siena），卻像有魔法般讓人回到過去——其舊城區將中世紀的優美風景保留下來，更於1995年被聯合國教科文組織列為世界文化遺產，加上區內美得讓人心醉的建築，及文藝復藝時期錫耶納畫派留下來的藝術作品，讓眼睛滿載而歸。

作為錫耶納舊城區最大地標的田野廣場及曼吉亞塔樓，從側面可看到貝殼形廣場向中間下斜的設計。

紅褐色的風景

位於托斯卡尼中部的錫耶納，早於羅馬帝政時期（約5世紀左右）已是羅馬跟法國主要連結道路的重要中途站，商業、金融及手工藝均非常發達，於13世紀更成為了歐洲的金融中心，就連世界最古老銀行Banca Monte dei Paschi di Siena也在這裏誕生，可以想像到當時的繁榮。其中市內被城牆包圍的舊城區，便保留了中世紀的建築，讓人可感受到該市最強盛時期的風貌。踏入區內，由於當地的建築材料以磚頭為主，所以眼前呈現了一片紅褐色，當中又以田野廣場（Piazza del Campo）為最佳的遊覽地點，這裏被喻為意大利最美的廣場，地形採用了貝殼形設計，地面設有9條石灰華線引導雨水流至中央排水渠口，設計十分精密周詳，加上當時已有法令規定，城市建築必須與周邊樓宇的風格一致，因此與旁邊的哥德式建築市政廳和貴族府邸感覺協調統一。

每年7和8月田野廣場會舉行萬人空巷的賽馬，氣氛超High。

廣場周邊建築大都設有閣樓露台，莫非為方便欣賞賽馬而設？

塔樓對面的Fonte Gaia，是拍攝塔樓的最佳位置。

想飽覽舊城區美景？登上與市政廳連成一起、於14世紀花了23年時間建成的曼吉亞塔樓（Torre del Mangia）是最佳方法。話說當時的城邦流行以高塔來展示實力，此塔高達102米，是意大利數一數二的高塔，踏過逾400級狹窄梯級後，便可從頂部欣賞一片紅褐色兼井然有序的建築群和遠眺環城的城牆，是到此一遊的必睇風景。

高不見頂又狹窄的塔樓樓梯，要一口氣登上，真的不容易啊！

在102米高的塔樓上，可看到整個錫耶納的舊城區景觀。

曼吉亞塔樓

地址： Piazza del Campo, 1, 53100 Siena

開放時間：10:00am~4:00pm（10月16日至2月28日）、10:00am~7:00pm（3月1日至10月15日）

票價：€10（約HK$96）

網址：www.comune.siena.it

欣賞藝術傑作

而舊城區內亦有不少重量級建築，其中代表有於1263年建成的錫耶納主教座堂（Duomo di Siena）。單單外觀已相當驚艷，使用了粉紅、白及綠色大理石建造，而且布滿了雕工精細的聖人雕像，加上頂部金碧輝煌的瑪利亞加冕馬賽克壁畫，華麗感十足！教堂內部更是不得了，除了有充滿氣勢的黑白相間柱子，地板更有由40位藝術家花了200年時間製作的56幅大理石鑲嵌畫，呈現出多個舊約聖經故事，以當時技術而言可謂巧奪天工。配上周邊連大藝術家米高安哲羅（Michelangelo）也有份參與的名畫及雕塑，每樣東西也是價值連城的文物。再到與教堂相接的圖書館（Piccolomini Library），構圖豐富的繪畫天花，以及圍繞內牆擺放的宗教書籍及聖詩，可謂集多個範疇的藝術於一身。

花了約200年時間興建的錫耶納主教座堂，單是外觀已相當華麗。	教堂內部十分莊嚴，內裏黑白相間的大理石內柱甚有氣派。	地板的56幅大理石鑲嵌畫巧奪天工。
Piccolomini Library收藏了多本幾呎長和闊的聖詩及宗教書籍。	西蒙尼．馬蒂尼的《莊嚴的聖母》是館內的注目作品。	美術館因收藏了好與壞政府的壁畫系列而聞名。

除了壁畫，博物館內還收藏了不少當地官員用過的陶瓷。

對藝術作品意猶未盡的話，不妨到設於市政廳的市立美術館（Museo Civico）。話說文藝復興期間，有一班以錫耶納為中心的活躍畫家，稱為錫耶納畫派，而館內便展出了當中的代表畫家安布羅焦．洛倫采蒂（Ambrogio Lorenzetti）創作一系列的好與壞政府（The Good and Bad Government）壁畫，用正義的寓言來宣揚城市和周邊農村要用善政治理，相反受外間勢力影響或偏倚的話，只會為人民帶來惡果；此外，亦不要錯過西蒙尼．馬蒂尼（Simone Martini）的《莊嚴的聖母》畫作。

錫耶納主教座堂

地址： Piazza del Duomo, 8, 53100 Siena

開放時間：10:30am~5:30pm（11月2日至2月28日）、10:30am~7:00pm（3月1日至1月11日）

入場費：€8（約HK$77）起

網址：operaduomo.siena.it

市立美術館

地址： Piazza del Campo, 1, 53100 Siena

開放時間：10:00am~6:00pm（11月1日至3月15日）、10:00am~7:00pm（3月16日至10月31日）

入場費：€9（約HK$86）

網址：www.comune.siena.it

出色本地豬

錫耶納不單止充滿人文歷史，就連吃方面也享負盛名。其中屬錫耶納省的意大利本土豬種席恩那琴塔豬（Cinta Senese），其肉所製成的火腿和香腸，便深受意大利食客喜愛。話說此豬於二戰時數目曾大幅減少，1960年更幾乎絕種，但經過多年飼養培育後，終得到國家農業部認可為意大利六種土豬之一。而舊城區內的Pizzicheria De Miccoli小店便可品嘗牠的味道。店外貼滿多個獎項，踏進小店內則可看到整條的香腸、火腿掛滿天花板，好不壯觀！從貨架上切成片的席恩那琴塔豬火腿，可看出其肉脂比例相近兼分明，並因半放養的關係，肉質既有野豬的嚼勁，又有家豬的細嫩，售價由€5（約HK$48）起，最適合與高酸度和單寧的Chianti Classico葡萄酒相佐，味道叫人難忘。