一讀友來信：本人對酒店或旅遊課程感興趣，特別是希望攻讀與郵輪業相關的課程。但我在網上搜尋參考資料，發覺甚少專門攻讀郵輪的課程，我想知道如果將來計劃在郵輪上工作，而香港沒有專門提供這些課程的機構，我是否需要到海外國家攻讀相關課程？若沒有攻讀這些課程，是否沒有機會進入郵輪業？
答：郵輪業亦屬於旅遊行業的一個分支，發展潛力及前景不錯。但整體而言，若選讀只包括郵輪的課程，筆者認為就業發展上風險較大，且在職業選擇上也有可能會限制了自己。萬一畢業後未能進入郵輪行業，或更甚的是自己的就業興趣改變，但因只有郵輪方面的知識，屆時要進入旅遊業的其他範疇，可能會較為困難。因此筆者建議你選讀較大路的旅遊課程，特別是一些包括郵輪這一科在內的課程，這樣在出路上會較有彈性。如果仍希望進入郵輪行業，曾修讀過的科目可以幫助入行。若未能入行的話，也可從事其他與旅遊相關的職位。另最好抽空多學幾種語言，可以增加入行機會。建議參考旅遊業事務署網頁（www.tourism.gov.hk），其中有列出由郵輪業諮詢委員會提供與郵輪有關的培訓課程。當然這些課程整體而言在名稱上都不會只單純專注於郵輪培訓，而是以旅遊等為主。但同學可在課程內選修與郵輪有關的科目，相信可以協助將來參與郵輪的工作。以下院校提供的課程中有包括郵輪選修科：
1. 香港理工大學4年制旅遊業管理（榮譽）理學士
2. 香港理工大學專業進修學院（高級文憑/副學士後銜接）2年制旅遊服務業管理學（榮譽）文學士、2年制款待業管理（榮譽）文學士
3. 香港大學專業進修學院2年制旅遊業管理高等文憑、2年制旅遊業及市務管理高等文憑、2年制款客服務業管理高等文憑
4. 香港城市大學專業進修學院2年制旅遊及航空管理高等文憑
5. 香港專業教育學院2年制旅遊及會議展覽高級文憑、2年制國際款待業管理（酒店、旅遊及康樂）高級文憑、2年制酒店及餐飲業管理高級文憑、2年制機場營運管理高級文憑、2年制航空與客運服務高級文憑
6. 香港專業進修學校2年制旅遊業管理（航空及郵輪服務）高級文憑
7. 酒店及旅遊學院1年制旅遊服務及旅行社營運文憑
8. 國際廚藝學院郵輪烹飪證書（2個月）
9.僱員再培訓局的郵輪旅遊知識基礎證書（兼讀制/12小時）
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