瘦身低糖餐—抗氧補能量補鈣早餐
很多人都以為，肥胖的最大元凶是脂肪，其實早已有報告指出，問題出在加工食物中的添加劑和轉化糖，以及平日吃的一粒粒糖（Added Sugar）。都市人生活節奏急速，哪有時間趕及起床後做早餐？很多時，都是被迫吃件多油蛋治，或者加工午餐肉公仔麵就算；加上香港人煮飯常用的豉油和糖，要實行無添加和低糖飲食，便難上加難。
不過，大家又不用太灰！接下來一連五集，我會教大家如何不用加工食物、少用糖地去預備早、午、晚3餐及甜品！今日打頭陣的，是三杯分別護膚、補足能量及鈣質的Smoothie，立即上on.cc東網生活收看我的視像教學啦！
分量、材料：http://bit.ly/2vkLdYL
做法︰
將材料按列出次序放入攪拌機內打至幼滑，即可享用。做好的Smoothie要立即喝，否則養分會很快流失。
靈山小貼士：
坊間將Smoothie一字譯做果汁或冰沙，其實並不正確，因為Smoothie是把蔬果加水、植物奶或動物奶，打至幼滑後連渣喝的，亦不會如餐廳的做法般加入大量冰粒。有次一位讀者朋友告訴我，說台灣人把Smoothie譯作「精力湯」，個人認為非常貼切，以後就這樣叫它吧！
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Profile
周靈山，愛情及食譜專欄作家。
後創辦網站lively.com.hk，推廣懂愛、懂吃、懂心靈快樂的人生。
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