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巧製順德經典菜

巧製順德經典菜

「食在廣州,廚出鳳城」,鳳城即順德。順德師傅廚藝出眾是公認的,今日請來銅鑼灣一間中菜館主廚陳國穩師傅教大家煮兩味順德經典...
  • 材料
  • 做法:1
  • 做法:2
  • 做法:3
  • 做法:4
  • 瓦罉焗魚鰾<br>魚鰾事先汆水及炒得夠鑊氣,入口鮮爽不腥,是不錯的家常菜。
  • 材料
  • 做法:1
  • 做法:2
  • 做法:3
  • 做法:4
  • 陳國穩師傅
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