飛日本試小巧新糕點

來到3點3,難免會覺得肚子空空的,這個時候如果可以學闊太去酒店來個High Tea或下午茶就「Perfect池」,可惜作為打工仔,朝九晚九都要留在公司「鞠躬盡瘁」,下午茶頂多是兩塊餅乾加杯咖啡罷了,還是日本人夠諗頭又識歎。最近日本無印良品推出了全新的美國和法國風的傳統糕點系列,法國風格的有蔓越莓Clafoutis、核桃Clafoutis和杏仁撻,而美國風則有Brownie,無論配茶或咖啡都很夾。

而北海道的cake&cafe collet則推出新款的Auvasan Muffin,選用北海道小麥、日本菜籽油、牛油等炮製共8款口味,包括有機朱古力、香蕉核桃、紅茶梅乾和冧酒提子味等,鬆軟微甜,佐杯紅茶或咖啡剛好。

撰文:林佩婷

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