在澳門入住某酒店，在Ristorante il Teatro享用晚餐，公關解釋：「il Teatro在意大利語中即是『劇院』，所以室內設計像劇院般具傾斜度，而且每晚有『表演』。」
我問：「是甚麼的表演？」公關答：「落地玻璃外的表演湖，每隔15分鐘上演由樂曲、燈光和水柱交織的匯演。」我再問：「你的意思是『音樂噴泉』嗎？」
腦袋不期然自動導航，想起了30年前沙田新城市廣場的音樂噴泉，再想起去年立法會通過花半億在觀塘興建的音樂噴泉，心裏又不期然打了個冷顫。公關似是看到我臉色一沉，笑笑提議：「你看過才決定喜不喜歡？」
也許這個晚上工作完成精神放鬆，心情偏靚，又或者是枱面上的珍寶蟹配番紅花魚湯意大利麵真的太好吃，更可能是一杯Pinot Gris加一杯Sangiovese的酒精驅使，我變得不太討厭這種超級合家歡的玩意。
播放該酒店招牌歌《Holding Out For A Hero》之時的水舞飛揚，固然很有水準，想不到的，是在播放《瀟灑走一回》期間的滿江火紅，我竟然也可以欣然受落。只能說，人的喜好，有時像眼前的水柱，是會隨着情緒左右擺動，只要逗得高興，一切都變得美好。
如此一說，該餐廳屬如假包換的「情緒食堂」，表演看得開心，自然很易話為，公關笑指：「所以這裏常常有人求婚。」瞄瞄鄰枱的一對情侶，其身旁便有一大束鮮花。說到底，送花也是一種表演。
網址：www.chan-wai.com