好設計優化生活細節

發掘設計新血

「DFA設計獎」已步入第13屆，其中「創意智優青年設計才俊特別獎」的賽事，歡迎本地設計系學生參與。評審團由本地或國際的專業設計師或專家組成，以參賽者的「設計才華」、「持續發展潛力」、「作品質素」、「預期對設計和創新發展的貢獻」和「獎項贊助的運用」等，選出優勝者。就讀HKDI產品設計課程的Cyril，憑穿脫鞋襪輔助工具「雲鶴」及古法釀酒器「基本釀製」一舉奪獎。評判認為，「雲鶴」結合了產品設計及結構工程學知識，展現和合設計（Inclusive Design）的理念——所有族群均適用的產品或服務。

得獎的設計者獲得贊助及遠赴海外著名設計公司或院校，進行為期6至12個月的進修或實習；Cyril期望可到英國著名設計團隊偷師。香港設計中心行政總裁利德裕亦表示，本地設計精英吸取國外設計經驗、拓展視野，這對其創作生涯很有裨益。而今屆得獎者質素頗高，能利用設計為社會服務及帶來正面價值，而且很有熱誠和使命感。

李翊呈是HKDI產品設計課程應屆畢業生。

香港設計中心行政總裁利德裕認為，今年的得獎者不但擁有設計潛能，更懂得以設計為社會帶來正面價值。

以用家為本

談到「雲鶴」的誕生，Cyril表示年多前曾參與校內的工作坊，與區內的長者分享健康問題，發現不少長者由於身體機能退化，難以彎腰、屈膝，很難自行穿脫鞋襪。他憶述：「當時我即場畫了一些草稿，長者們也很喜歡這概念。雖然工作坊很快就完了，但我仍然繼續發展這個概念。」事實上，除了長者，孕婦或有腰患的人士也需要這些工具。所以他想做人人都能使用的鞋襪抽，展現和合設計。

產品運用傳統釀酒方法，用家只要把水果等材料放進有恒溫功能的釀酒器內，果糖就會自行發酵，易學易用正是產品的特色之一。	「基本釀製」靈感來自英國名廚Jamie Oliver一段講述小朋友對食物和健康的關係認知不足的演講。	Cyril期望透過釀酒器吸引別人多了解大自然、食物和健康之間的關係。

Cyril參考仙鶴穿越雲間的形態，以抽象的流線外形和富現代感的用色，把產品設計成像雕塑藝術品，放在門口或傘架旁，完全沒有違和感。為了設合不同人士的需要，他讓家人和長者試用產品，現正不斷改良用料和設計，已發展到第6個版本，開始考慮生產成本、方法及價錢等後期工作，望可把產品推出市場。

推廣健康生活

Cyril的另一參賽作品是其畢業作品「基本釀製」，靈感來自英國名廚Jamie Oliver一段講述小朋友對食物和健康關係認知不足的演講，希望透過這有趣的玩意跟別人分享有關食物健康的訊息。他說：「美酒給人輕鬆和高檔次之感，很多人都想了解更多，加上這設計運用了最古老的釀酒方法之一，我認為可以吸引更多人多了解大自然、食物和健康之間的關係。」

釀酒器共有3個獨立的容器，用家可在第1星期釀1瓶酒，到了釀第2瓶的時候，第1瓶已可飲用，餘此類推，製作的同時又可以享用成果。「只要加入材料就可以放進有恒溫功能的釀酒器內自行發酵，希望讓人們知道原來在家也可以釀酒；加上古法釀酒運用果糖發酵、毋須加入防腐劑也能保存一段時間。」Cyril認為，釀酒器易學易用，是推廣天然健康飲食的好方法。

撰文：列淑華

部分攝影：張錦昌

部分圖片：由受訪機構提供