升級任食Sunday Brunch

Rangers Valley澳洲安格斯肉眼扒
來自歷史悠久牧場的Wet-aged牛扒，利用牛肉本身的天然酵素進行熟成，牛味分外濃郁，加$50品嘗頗為划算。

種類豐富

早前從意大利餐廳轉型為扒房的Bella Vita，推出的周日早午餐，以種類豐富做賣點，舉凡意式頭盤、海鮮、即點即做意粉、甜品、意大利汽酒、紅白酒果汁等，全都是任點任食的，包一道自選主菜，每位成人$498起、小童$388起，大人小朋友可以從中午12時吃到下午3時，抵食得很。回本物，是海鮮頭盤，生蠔、波士頓龍蝦和澳洲大虎蝦屬必吃之選，跟帕爾馬火腿配香甜蜜瓜等意式前菜，都是大家喜愛的選擇。

加碼主菜

早午餐經典菜式的班尼廸蛋，以及香煎鵝肝和即叫即製的意粉，在這裏都可以找得到；不過建議大家留留肚，迎接以矜貴食材掛帥的自選主菜。最新推介是Rangers Valley全穀飼澳洲安格斯熟成肉眼扒，以Wet-aged方法熟成，能避免牛肉水分過分流失，肉味濃郁，鬆軟多汁，客人每位額外加$50，即可升級享用，或以原價選擇托斯卡尼海鮮湯、燒西冷扒、烤羊架或香煎石斑等分量十足的主菜。

香煎法國鵝肝 回本物之一，咬開鵝肝油香滿滿，配以多士正好中和口感。	水牛芝士伴車厘茄 地道意大利特色前菜，多汁車厘茄跟白滑芝士是黃金組合。	托斯卡尼海鮮湯 主菜之一，魚柳、大蜆、青口、魷魚交織出來的海洋鮮味，盡在湯底中。

撰文：盧振宇

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