旅人時光：好一個啤酒瓶（上）
昨天介紹過，日本麒麟啤酒工場有其環保機制，百分之百將廢棄的資源循環再造，現已達致零廢棄率。當中，只是一個小小的玻璃啤酒瓶，原來已經大有學問。
閃亮的面層特徵，一看便知是輕量化了的陶瓷面層玻璃瓶。
以我們的認知中，市面上出售的啤酒分罐裝和支裝，買回家的通常以罐裝為主，到外頭如大牌檔、酒樓等平民食店跟朋友豪氣地分享的，很多時都是支裝吧。大家可曾留意到差不多所有啤酒瓶，總愛用上茶色玻璃？可能大家都猜到，日光直射會使啤酒變質，味道變臭，在玻璃中加上茶色能減弱日光照射，跟太陽眼鏡鏡片作用類同。同時，藉此減少日照所帶來的溫度差距，避免因急劇溫度變化，而導致爆瓶之危險。
麒麟啤酒所使用的大瓶（633ml，我們的所謂大啤），已經由普通玻璃瓶，陸續轉成輕量環保瓶，閃閃發亮的陶瓷面層，是霎眼中最大的視覺特徵。這陶瓷面層技術原來大有來頭，陶瓷保護層不僅維持強度讓玻璃表面不易受損，而且還減薄了玻璃厚度，達致輕量化效果。大瓶裝玻璃瓶原本重605g，新推出的輕量瓶就只有475g；500ml中瓶也將本來的470g減少90g成了380g，兩者均減少了約20%的重量。
可惜現時香港沒有支裝麒麟啤酒發售，下次去日本旅行時定要留意！
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