低等生活:自助餐更年期

人貴自知,自知者明,這種永恒道理,竟然在吃自助餐時才深深領略。

忘記從哪個年歲開始,忽然進入「自助餐更年期」,對自助餐的熱情迅速減退,看到琳琅滿目的龍蝦生蠔不覺任何興趣,目睹繽紛姿采的甜品糕點無法勾起食欲,我究竟怎麼了?我的下半生怎樣走下去?我要服用施務露酒抑或靜心口服液?問號一大堆,答案冇一個。

記得為了遷就朋友,曾到香港洲際酒店Harbourside一起吃Sunday Brunch─Harbourside喎!橫看直看都不是苦差,結果亦不負眾望,的確花多眼亂陣容鼎盛,蝦肉漢堡包、鵝肝菠蘿包、魚生與海鮮、法式甜餅點都好厲害,但我真心鍾意食的,是蒸牛肉燒賣─是的,是材料不太昂貴的街坊食品,我一次過吞了10多粒,然後以眼睛和手機品嘗其他美食。

早陣子到曼谷入住Centara Grand,更年期問題更趨嚴重,工作關係要在酒店內的The World吃足3餐自助餐,適逢星期四做鵝肝推廣,餐枱上盡是鵝肝醬、鵝肝凍、鵝肝餡批、鵝肝香腸,每位客人還一定獲得兩大塊香煎鵝肝,理論上不是苦差,實際上頗為吃力,尤其對我這種「收經」人士,必定出現緊張、煩躁、心悸、潮熱,幸好給我找到自助餐枱上有青咖喱和花生曲奇─是的,都是材料不太昂貴的Comfort Food。

此後我明白到,我只會挑自助餐的便宜食品,永遠不能食回成本,所以我必須要全面戒掉─或待朋友請客。

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陳俊偉•旅遊飲食寫作人