Healthy全盒有營過年

農曆新年期間，親朋好友總會互相拜年，餐前餐後的全盒小食都不可缺少。傳統的全盒小食大多屬高糖分、高脂肪的種類，要吃得健康，可以選擇一些成分天然或新派的有營小食款客，讓大家健康迎羊年。
無穀芝士小食 $39（a）<br>希臘製造的芝士小食不但屬Gluten Free和非基因改造食品，而且非油炸而成，食得健康。
無穀芝士小食 $39（a）
希臘製造的芝士小食不但屬Gluten Free和非基因改造食品，而且非油炸而成，食得健康。

。新派有機獨特。

別以為全盒食品款款都大同小異，其實市面上亦有不少加入新口味的賀年小食，創新之餘亦較為健康。就好像油角和煎堆等油器，熱量都特別高，想同樣有金黃色的小食應節，今年不妨以不經油炸的爆谷和芝士小食代替。同時外國亦有不少堅果都標榜有機或無添加劑，而且款式多變，讓你吃得滋味又安心。

。傳統天然滋味。

不少長輩都愛吃傳統小吃，如糖冬瓜、糖蓮子、糖蓮藕等，除了好意頭，甜絲絲的味道更令人心情愉快。不過素食營養學家伍雅芬（Arlene）指，這些全盒食品大多含較高糖分，不但會影響牙齒健康，更會轉化成脂肪，引來增磅危機。

朱古力椰絲 $39（a）<br>以新鮮果肉烤焗製成，不經油炸，沒有人造糖分，屬於非基因改造食品。
  • 朱古力椰絲 $39（a）
    以新鮮果肉烤焗製成，不經油炸，沒有人造糖分，屬於非基因改造食品。
澳洲牛油爆谷 $20（b）<br>爆谷不經油炸，因此油分較低，開封後可存放數日，金黃的外表亦能為全盒加添節日氣氛。
  • 澳洲牛油爆谷 $20（b）
    爆谷不經油炸，因此油分較低，開封後可存放數日，金黃的外表亦能為全盒加添節日氣氛。
石榴開心果 $85（a）<br>開心果是全盒常見的小食之一，這款小食更加入石榴、檸檬、胡椒、櫻桃和杏仁等，成分天然，不含人造糖分，用來佐酒更是一流。
  • 石榴開心果 $85（a）
    開心果是全盒常見的小食之一，這款小食更加入石榴、檸檬、胡椒、櫻桃和杏仁等，成分天然，不含人造糖分，用來佐酒更是一流。

所以選購年貨時，應選糖分較低的糖果，如具抗氧化功效的黑朱古力，甚至以乾果來代替。

朱古力火山果仁 $138/罐（c）<br>來自菲律賓的堅果霹靂果（Pili Nuts）灑上100%的有機天然可可粉，口味獨特。
  • 朱古力火山果仁 $138/罐（c）
    來自菲律賓的堅果霹靂果（Pili Nuts）灑上100%的有機天然可可粉，口味獨特。
有機維他命C果汁硬糖 $31（a）<br>新年糖果絕不可少，大家不妨選擇無人造色素的天然硬糖，不但有真正的水果提取物，更有美國USDA有機認證。
  • 有機維他命C果汁硬糖 $31（a）
    新年糖果絕不可少，大家不妨選擇無人造色素的天然硬糖，不但有真正的水果提取物，更有美國USDA有機認證。
養生核桃棗 $138（c）<br>椰棗含有多種維生素，至於夾在中間的核桃亦有補腦提神之效。
  • 養生核桃棗 $138（c）
    椰棗含有多種維生素，至於夾在中間的核桃亦有補腦提神之效。

另外，Arlene又提醒大家要留意食物成分，不少包裝好的乾果都含有較高的鹽分和油，可以的話應選擇最天然的乾果，在家中自行烤焗和調味就最Healthy。

澳洲天然夏威夷果仁 $40/100g（b） <br>夏威夷果仁天然健康，粒粒飽滿，而且方便易食，最適合放在全盒之中。
  • 澳洲天然夏威夷果仁 $40/100g（b）
    夏威夷果仁天然健康，粒粒飽滿，而且方便易食，最適合放在全盒之中。
有機腰果 $30/100g（b）<br>印度出產的有機腰果不含防腐劑和添加劑，Arlene建議大家可以自行烤焗，並加入少許海鹽來增添風味。
  • 有機腰果 $30/100g（b）
    印度出產的有機腰果不含防腐劑和添加劑，Arlene建議大家可以自行烤焗，並加入少許海鹽來增添風味。

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撰文：余青蔚

攝影：陳富權、郭凱敏