Tochni怪你過分美麗

到地中海度假，正路會聯想到希臘的桑托林島（Santorini），可惜島上的白屋仔貴到飛起，還是發發白日夢好了。誰知這次來到深受希臘文化影響、為地中海第三大島嶼的塞浦路斯，在離機場城市拉納卡（Larnaca）30分鐘車程的小村Tochni內，入住到當地民宿Cyprus Villages，不但收費便宜，只是每晚約HK$349，還可另加€100租車自駕，穿越首都尼科西亞（Nicosia）或名城帕福斯（Paphos），只見風光如畫，喵星人隨街向你招手！

民宿建於當地社區之中，讓大家更易融入當地文化。

放養小貓處處

民宿雖然連半粒星都談不上，但經Potamitis加以裝修後，每間也相當精緻，大部分備有客廳、睡房和開放式廚房，部分更是2層式的下廳上房設計，加上藍色的窗框掛着白色精緻的手工Lace窗布，推窗外望有長滿紫紅色簕杜鵑花的露台，能遠眺建滿米黃色石屋的Tochni村莊景致，有的更設有小泳池，清靜幽美，如此質素，每晚雙人房價格也只是約HK$349起跳，難怪早已成為眉精眼企的德國人度假勝地，只是還未被亞洲客人發現而已（希望愈遲愈好啦）！冬日淡季早上人流不多，十多度清風送爽下，發現三五成群、被村民放養的喵星人已於門外或街角進行「非法集會」，喵喵的叫聲似是對遊人發出「給我珍寶腸」這類強烈訴求，但見牠們誠懇的眼神和主動走近耍嬌磨蹭，團中有位平日不愛貓的慈母也說要親近和拍攝呢！

舊村改建民宿

Tochni名不經傳，在網絡上想找個中文譯名也困難，地圖上，由鄰近海港城市拉納卡開始查找，也不易發現，卻是全個塞浦路斯旅程中，叫人最想多住幾天的地方。當地民宿Cyprus Villages的主人Potamitis指，塞浦路斯只是島國，不似希臘和土耳其有強大的軍隊和領土，因此這裏常成為附近強國的佔領目標，為逃避無謂的戰火，他們早已學會低調，而南部的人民更選擇遠離海岸建村，於難以察覺的後山Tochni定居。可惜經濟不景，加上南北分裂帶來的動盪，不少居民選擇移居外地。土生的Potamitis看在眼裏不是味兒，於是積極向他們收購屋子，慢慢變成坐擁80間Apartment式民宿的Cyprus Villages。

誰也猜不到有泳池有露台，美輪美奐的民宿一晚只需約HK$349。

雖然不算豐盛的雜錦大餐，但屋主炮製的這碟魚柳卷更見心思。

簡單農莊生活

民宿其實只是Cyprus Villages的一部分，早上Potamitis應大家要求帶隊到村外遊覽，深入後山發現是一大片遼闊的平原谷地，有部分被規劃成專種果樹的地區，十多度的冬日裏，樹上結滿一個個飽滿的果實，除了最常見的檸檬和香橙外，還有深紫色的新鮮無花果，Potamitis更摘了幾顆給大家品嘗，帶點韌的果皮內、是味道清新香甜的果肉，藍天白雲下邊行邊吃，或是騎着駿馬穿梭果園實在寫意，難怪十年前有位曾到訪這裏的瑞士女遊客Marisa對此地念念不忘，多次到訪後決定留下，並與Potamitis譜出戀曲呢！

村民生活儉樸，教堂算是當中特色建築。

部分房間備有地下大廳和閣樓睡房設計，極有度假Feel。

即榨清香橄欖油

好味道的除了水果，塞浦路斯的橄欖油亦屬世界聞名，Potamitis指橄欖樹易打理產量也高，較深色或大粒的會揀選作醃製之用，細小的往日只需簡單利用石頭敲打及磨碎，已可提煉成橄欖油，每家自給自足不成問題。現在村內已選用大型機械，自動將橄欖洗淨再磨碎，青綠且清香的初榨橄欖油隨即新鮮出爐，加上檸檬汁和海鹽調味，沾滿熱烘烘的多士上，簡單卻超級好食！再回民宿品嘗附近農莊栽種的焗茄子番茄、烤薯仔和魚柳卷等美味輕食作午餐，處處也能感受Tochni真的是片福地，叫人想多留幾天，玩勻爬山單車等活動才離開呢！