冬日美食嘗不停
聖誕節將至，除了出席派對外，最佳節目當然是一邊享受美食、一邊Shopping。集吃喝玩樂於一身的「第12屆香港冬日美食節」，將於聖誕節當日開鑼，今年除保留過往最受歡迎的8個專區外，同時增設兩個人氣展館：世界飲食貿易區和至尊品牌區。另外，同場還有星級名廚教室及「1蚊雞」優惠，是聖誕最佳好去處之一。
多款$1超值優惠
一連五日舉行的「第12屆香港冬日美食節」，參展商分別來自台灣、印度、新加坡、印尼、日本、馬來西亞、泰國、韓國等地，攤位數目由去年的400個，增加至今年超過500個，並設有美食優惠專區和試食區，保留8個往年最受歡迎專區及新增設的世界飲食貿易區和至尊品牌區。而亮點方面，必數以優惠價發售的美食優惠專區，讓大家以優惠價選購北海道皇帝蟹和毛蟹、頂級鮑魚、麝香貓咖啡、榴槤白咖啡、海味、保健及養顏美肌食品等。部分參展商更會參與「決戰1蚊雞大激賞」，其中專營高級優質食材的Prime Food，推出只需付出$1就可以在30秒內任夾和牛、牛扒、龍蝦、黑毛豬午餐肉及鵝肝醬等。至於Foodwise就以$1超值價購買原價$88英國麵包蟹1隻等。
3D拉花即場試
今年美食節首次新增的「星級名廚教室」，每日將會邀請不同名廚如法國藍帶喜叔、用心梁廚的Chef Eddy、素媽媽Christine、悠閒節目客席廚師李錦聯和新一代靚媽廚師梁雅琳（Hilda Leung），以及擅長烹調意大利、日本、瑞士、法國等地料理的30位名廚，於活動期間進行逾40堂的烹飪班，即場示範烹調各式料理。
此外，今年「意美廚」廚具品牌大使阮小儀也會現身，即席示範其精湛廚藝。其他精彩現場活動還包括小花石天欣將會主持「超力創意有營美食賽」、藝人江希文示範「香江情糖薑藝術」、咖啡師Leo現場大玩「3D拉花」等，相信能令現場氣氛更熱鬧。值得一提的是，Lab Made攤位更會每日為首100名顧客送上分子雪糕免費試食呢！
第12屆香港冬日美食節
日期：12月25日至29日
時間：10:00am~9:00pm（12月25至28日）、10:00am~7:00pm
地點：香港會議展覽中心3號館
入場費：每位$20
網址：www.food-expo.com.hk
撰文：褚愛琪