旅人時光:跟着排名去幫襯(下)

好了,今日輪到公布「2014年度全日本迴轉壽司店顧客滿足度排名」的「地域類別」結果,地域包括「北海道與東北」、「關東」、「中部與北陸」、「近畿」、「中國與四國」、「九州與沖繩」共6個組別。

先要介紹各地域的頭3位順序:「北海道與東北」地區為「トリトン」、「なごやか亭」、「函太郎」;「關東」地區是「金澤まいもん寿司」、「がってんすし」、「銚子丸」;「中部與北陸」組別是「にぎりの德兵衞」、「魚べい」、「無添くら壽司」;「近畿」地方為「函館市場」、「にぎり長次郎」、「スシロー」;「中國及四國」組別則是「無添くら壽司」、「スシロー」、「はま壽司」;「九州與沖繩」地域為「はま壽司」、「スシロー」、「無添くら壽司」。

榜上有名的未必經常遇上,因為這些迴轉壽司店都以當地街坊為目標顧客,所以大多分店都主打在住宅區開設。其實近半數我也沒幫襯過,不過聽過某些大名倒是有的。北海道地區的「トリトン」在當地尤其著名,想品嘗的話,東京Skytree下的購物商場「東京Solamachi」就開設了分店。近畿地方的「函館市場」也是極受當地歡迎的街坊店,我在神戶工作時也跟過當地朋友到此一吃。至於我經常幫襯的「スシロー」,在全日本3個地區組別中都排行頭3甲之內,相信他們的穩定水準是主要原因所在。

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林慧美•寫作人「日本村姑」