學生哥新設計跨越視障

好的設計除了美觀、實用,更要以人為本!香港知專設計學院(HKDI)產品設計高級文憑畢業生陳功晉,設計了一套多功能食材處理工具套裝「CARRIER」,具備簡約時尚的造型,更在細節上關注到視障人士的實際需要,既安全又易操作,讓視障人士也能享受入廚樂趣。

而該作品最近更於第7屆International Design Award(IDA)獲獎,可見好的設計能跨越不同文化及語言,為人們帶來全新的生活感受。

為視障人士服務

IDA是設計界重要的國際獎項,今年比賽於7月初在美國舉行,有逾60個國家及地區人士參賽,作品超過6,000份;得獎作品自然是集創意、美感、功能於一身的佼佼者。陳功晉設計的多功能食材處理工具套裝「CARRIER」,在IDA奪得「家居室內產品──廚房用具(學生組別)」銀獎,對他來說是一種肯定。

立志成為產品設計師的他,希望做出所有人能使用的產品,同時又有感視障人士在生活中有諸多不便,遂萌生為他們設計入廚小工具的意念,並以此作為畢業習作。他用了半年蒐集資料,發現市面上顧及視障人士需要的廚具甚少,由於曾設計過長者及腦退化病人適用的產品,腦海中已浮現產品的雛形。

他表示:「設計加入不少實用細節,例如工具全部集中在同一組合,方便取用,同時有助加強記憶。」而為改善設計,他更花了1年時間與導師反覆研究。

着重細節處理 

眼前的「CARRIER」,各種組件整齊有序──中央的砧板方便切割食材,砧板底部和旁邊的空間,可放置容器和盛載切好的食材。旁邊的圓形碟子,揭開可見底下隱藏了另一個容器,用以收集剩餘的材料;亦附設操作簡易的切粒器、刨絲器及防割傷小工具。用家只要手戴防割傷器,就能有效預防切傷手指。調味容器上設置獨特的符號,代替盲文,方便視障人士憑觸覺識別不同調味料的位置。

陳功晉坦言:「『CARRIER』意指航空母艦,其外形設計靈感就是來自航空母艦,中央位置的砧板是甲板,旁邊的調味料容器則是司令塔。」其實,當初設計它時,有導師從旁指點畫圖困難不大,反而最大的困難是尋找視障人士試用產品,還要將不同功能的工具組合成一個套裝,所以,蒐集了視障人士的試用意見後,曾作出十多次修改,作品才得以面世。

仍有進步空間

今次,陳功晉本着嘗試的心態參加國際比賽,沒想到第一次參賽就能得獎,直言很意外。「今次參賽,世界各國的對手實力強勁,他們的設計意念新穎,讓我大開眼界。而『CARRIER』能獲獎,為我日後成為產品設計師打了一支強心針!」但同時,他亦覺得設計仍有改善的空間:「例如修改設計後可適合老人使用,讓它更易清潔,或者加入剪刀。」

回想籌備的點滴,他很感恩:「父親曾幫助聯絡視障人士,令計劃能順利展開。而老師則是一條鑰匙,打開大腦中阻礙思考的大門。每當遇上阻滯,老師都會作出引導或建議。」此外,他表示在HKDI修讀產品設計高級文憑課程,是設計思維的啟蒙,學到以用家的角度思考問題。他鼓勵同學:「設計行業有發展機會,有志於此的同學在報讀課程前先裝備自己,多看相關書籍,學習分析不同設計的特點,培養獨立思考的能力。」

撰文:吳俊賢

部分攝影:蔡浩文 

部分相片:由受訪者提供

模特兒:Hody@Gaiety