即食麵不能多吃，不過新加坡品牌「陳新記食品」就融合現代科技與傳統風味，研發出不含防腐劑的創新麵食品牌「康康麵」。其採用的高溫殺菌處理，能有效消除麵條的細菌和酵母菌，讓新鮮麵條冷藏儲藏長達6個月。
撰文：林小琪
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